エールの起源と歴史エールは、人類の歴史とともに歩んできたと言っても過言ではありません。その起源は遠く古代メソポタミアにまで遡ります。紀元前6000年頃、シュメール人がパンを作る過程で偶然発見したとされています。彼らは、湿った穀物が自然発酵することで、アルコー ...