まず、ねぎっちゅうんは、ユリ科ネギ属の植物やねん。和名では「葱（ねぎ）」っちゅうんやけど、英語では「Green onion」とか「Scallion」って呼ばれとるんや。ねぎの歴史は古くて、なんと紀元前1000年くらいから栽培されとったらしいで。中国が原産地やと言われとるんやけど ...
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ねぎ
ねぎ（葱）は、ユリ科ネギ属に分類される植物で、世界中で広く栽培され、食用として利用されている野菜です。和名では「葱（ねぎ）」と呼ばれ、英語では「Green onion」や「Scallion」という名称で知られています。ねぎの歴史は非常に古く、紀元前1000年頃から栽培が始まった ...
ネギの栽培方法
1. 品種選びネギには様々な品種があります。地域の気候や栽培時期、用途に合わせて適切な品種を選びましょう。一般的な品種には、「根深ネギ」と「葉ネギ」があります。根深ネギは長ネギとして知られ、葉ネギは小ネギや青ネギとして利用されます。2. 土壌準備ネギは土壌の質 ...
ねぎ塩だれの作り方
ねぎ塩だれの作り方について解説いたします。このソースは簡単に作れて、様々な料理に合う万能調味料です。以下に、基本的な作り方と応用のコツをお伝えします。基本的なねぎ塩だれのレシピ：材料（4人分程度）：- ねぎ（みじん切り） 1本分- 塩 小さじ1- 砂糖 小さじ1/2- ご ...
【詩】ネギ坊主
畑の隅で ひっそりと天を仰ぐ ネギ坊主白い茎の 先に咲く紫の花 風に揺れる春の陽射し 受けながら静かに ゆっくりと伸びる人の目には 触れぬまま密かに 花開く準備青々と 葉を広げ大地の養分 吸い上げて根は深く 張り巡らせ生命力の 証明のよう夏の到来 告げる ...
