まず、フィッシュアンドチップスってなんやねんって話やけど、簡単に言うたら揚げた魚とポテトフライのセットやねん。イギリスの国民食みたいなもんで、向こうではめっちゃ人気あるんや。
この料理の歴史はめっちゃ古くて、16世紀くらいから始まったらしいわ。最初は魚とポテトが別々やったんやけど、19世紀になってから一緒に出すようになったんや。ほんで、イギリスの労働者階級の間で爆発的に流行ったんやで。
フィッシュアンドチップスの「フィッシュ」の部分やけど、普通はタラとかハドックとかプレイスを使うんや。これらの魚を小麦粉とかビールで作ったバッターに漬けて、カラッと揚げるんやで。うまそうやろ？
「チップス」の方は、アメリカンなフレンチフライとはちょっと違うんや。イギリスのチップスは太めに切って、カリッとした外側と、中はホクホクになるように揚げるんや。これがまたうまいんよ。
フィッシュアンドチップスを食べる時のコツがあんねん。まず、塩と麦芽酢をかけるんや。ほんで、マッシュドピーズ（つぶしたグリーンピース）とかタルタルソースを付け合わせにするのがイギリス流やで。
イギリスではフィッシュアンドチップス専門の店があって、これを「チッピー」って呼ぶんや。昔は新聞紙に包んで売ってたらしいけど、今は衛生面でアウトやから紙に包むだけやな。
フィッシュアンドチップスの魅力ってなんやねん？まず、手軽に食えるとこやな。労働者の間で人気出たのも、安くてボリュームあるからやで。ほんで、揚げ物やからこってりしてて、寒い日にはめっちゃ体が温まんねん。
でもな、健康面ではちょっとアカンかもしれんわ。脂っこいし、塩分多いし、野菜少ないからな。でも、たまに食うくらいなら問題ないで。むしろ、ストレス解消になるかもしれんわ。
フィッシュアンドチップスの食べ方にも流儀があんねん。イギリス人は手で直接食うのはちょっと…って感じやけど、フォークで食うのが一般的やな。でも、最近の若い子は手で食う子もおるらしいで。
フィッシュアンドチップスの味は店によってめっちゃ違うんや。バッターの配合とか、揚げ方とか、使う油とか、細かいとこで差が出るんよ。だから、イギリス人はみんな「ウチの地元のチッピーが一番うまい」って言うんやで。
日本でもフィッシュアンドチップス食えるで。イギリスパブとか、洋食屋さんとかで出してるとこあるわ。でも、本場のんとはちょっと違うかもしれんな。やっぱ、イギリスで食うのが一番やで。
フィッシュアンドチップスには意外な使い方もあんねん。例えば、二日酔いの時に食うとめっちゃ効くらしいで。油っこいもんが胃を落ち着かせるんやって。ほんまかどうかは知らんけど、試してみる価値はあるかもな。
フィッシュアンドチップスの値段はどうなんや？って話やけど、イギリスやと大体5〜10ポンドくらいやな。日本円で700〜1500円くらいやで。けっこう安いやろ？ボリュームもあるし、コスパええと思うわ。
最近はヘルシー志向で、フィッシュアンドチップスもちょっと変わってきてんで。魚を揚げずにグリルしたり、ポテトの代わりにサラダつけたりするとこもあるんや。でも、やっぱ王道の揚げたやつが一番人気あるわ。
フィッシュアンドチップスのルーツについては諸説あんねん。ユダヤ人が持ち込んだとか、フランスから来たとか、いろいろ言われとるわ。でも、今やイギリスの国民食として世界中で認知されとるんやで。
フィッシュアンドチップスは、イギリスの文化そのものやと言えるかもしれんな。パブで飲んだ後に食うのが定番やし、海辺の町に行ったら必ず食べるもんやし。イギリス人のソウルフードみたいなもんやで。
ほんで、フィッシュアンドチップスには意外な効能があるらしいで。魚に含まれるオメガ3脂肪酸が頭に良いらしいし、ジャガイモにはビタミンCが豊富やし。まあ、揚げてるから栄養価は落ちるかもしれんけどな。
フィッシュアンドチップスを食べる時のマナーな。イギリスでは、立ち食いするのはちょっとアカンらしいで。座って、ゆっくり食べるのがマナーええみたいや。ほんで、必ず塩と酢をかけるのを忘れんようにな！
ほんじゃ、フィッシュアンドチップスの話はこんなもんやな。なんJ民のみんな、イギリス行ったら絶対食ってみいや！うまいで！ほな、また会おな！
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