ごぼうのレンチンレシピ。簡単で旨いごぼうのきんぴらを紹介するで。

ごぼうのきんぴら（レンジで簡単）

材料（2人分）
- ごぼう…1本（約200g）
- にんじん…小1本
- ごま油…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 白ごま…適量
- 一味唐辛子（お好みで）…少々

作り方
1. ごぼうの下処理：ごぼうは良く洗って皮をむき、細切りにする。水にさらしてアク抜きをし、水気をしっかりと切る。
2. にんじんの下処理：にんじんも細切りにする。
3. 調味料を混ぜる：耐熱容器にごま油、醤油、砂糖、みりんを入れてよく混ぜる。
4. ごぼうとにんじんを加える：3に水気を切ったごぼうとにんじんを加え、さらに混ぜ合わせる。この時、ごぼうとにんじんが調味料に均等に絡むようにする。
5. レンチンする：ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分加熱する。途中で1回かき混ぜるとなお良い。
6. 仕上げ：レンジから取り出し、全体が良く混ざるように再度混ぜ合わせる。最後に白ごまを振り、お好みで一味唐辛子を加える。

これで、手軽にできるごぼうのきんぴらの完成や。ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリやで。レンジで作るから手間いらずで、忙しい時にもサッと作れるんがええな。

なんJ語レンチンモテレシピ一覧
使いみちに困っとる食材あったら教えてほしいやで～
レシピの感想も待っとる

きんぴらとチンピラの違いを教えて

心のご飯は小説で
小説なら牛野小雪【ええ本あるやで】




タグ ：
#ごぼう
#レシピ