小松菜を使った、ご飯が進むレンジレシピとして「小松菜のおひたし」を紹介するで。シンプルやけど、小松菜の甘みとしょうゆベースのたれがご飯によく合うんや。レンジで簡単に作れるから、手軽に健康的な一品を加えたい時にぴったりやで。

小松菜のおひたし

材料（2人分）

- 小松菜　1束（約200g）

- しょうゆ　大さじ1

- だし汁または水　大さじ2（だしの素を使う場合は少量加える）

- かつおぶし　適量

- おろしにんにく（お好みで）　少々

手順

1. 小松菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。

2. 耐熱容器に切った小松菜を入れ、しょうゆ、だし汁（または水+だしの素）、お好みでおろしにんにくを加える。

3. ラップをせずに、600Wの電子レンジで2分程度加熱する。小松菜がしんなりと柔らかくなるまで加熱するんや。

4. 加熱後、よく混ぜてから、器に盛り付ける。仕上げにかつおぶしを散らして完成や。

この「小松菜のおひたし」は、小松菜の栄養をそのまま楽しめるシンプルな味付けが特徴や。加熱しても色鮮やかな緑色が残るから、食卓を彩る一品にもなるで。レンジで手軽に作れるから、忙しい日の副菜にも、栄養バランスを考えたい時のメニューにもおすすめや。ぜひ試してみてな。

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