キャベツを使った、ご飯が進むレンジレシピとして「キャベツの塩昆布和え」を紹介するで。キャベツのシャキシャキ感と塩昆布の旨味が絶妙にマッチして、シンプルやけど箸が止まらん一品になるんや。レンジで手軽に作れるから、忙しい時の副菜にもバッチリやで。
キャベツの塩昆布和え
材料(2人分)
- キャベツ 4枚(ざく切りにする)
- 塩昆布 適量(大さじ1〜2ぐらい)
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 少々(お好みで)
- 醤油 小さじ1(お好みで)
手順
1. ザク切りにしたキャベツを耐熱容器に入れる。
2. キャベツにごま油をかけ、軽く混ぜてから、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分程度加熱する。キャベツが少ししんなりするまで加熱するんや。
3. 加熱したキャベツを一旦取り出し、塩昆布(とお好みで醤油)を加えてよく混ぜる。
4. 最後に白ごまを振りかけて完成や。
この「キャベツの塩昆布和え」は、キャベツの甘みと塩昆布の風味がご飯によく合うで。ごま油の香りが食欲をそそるし、白ごまの食感もアクセントになってええ感じや。レンジでサッと作れるから、忙しい日のおかずや、ちょっとした一品を増やしたい時にもおすすめやで。ぜひ試してみてな。
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