日本でよく使われる材料を使ったカボチャのレンジレシピとして「カボチャの甘辛煮」を紹介するわ。カボチャの自然な甘さに、しょうゆとみりんで味付けしたシンプルで家庭的な一品や。レンジだけでサクッと作れて、ご飯が進む味わいやで。

カボチャの甘辛煮

材料（2人分）
- カボチャ　200g（種と皮を取り除き、一口大に切る）
- しょうゆ　大さじ1
- 砂糖　大さじ1
- みりん　大さじ1
- 水　大さじ2

手順
1. 耐熱容器に切ったカボチャを入れる。
2. しょうゆ、砂糖、みりん、水を合わせてカボチャにかける。
3. ラップをかけずに、600Wの電子レンジで5分程度加熱する。カボチャがフォークなどで簡単に刺さるくらい柔らかくなるまで加熱するんや。
4. 途中で一度かき混ぜて、味が均一になるようにする。
5. 加熱後、カボチャがしっかりと味を吸っているか確認する。味が薄い場合は、少し調味料を足して、追加で加熱してもええで。

この「カボチャの甘辛煮」は、簡単やけど味わい深いで。カボチャの甘みとしょうゆの風味が絶妙にマッチして、ご飯にもぴったりや。レンジで作るから洗い物も少なくて済むし、忙しい時にも手軽に作れるで。ぜひ試してみてや。

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