アスパラガスを使った、ご飯が進むレンジレシピとして「アスパラガスのバター醤油炒め」を紹介するで。シンプルやけど、アスパラガスのシャキシャキ感とバター醤油の風味が絶妙にマッチするんや。レンジで簡単に作れるから、忙しい時にもピッタリやで。

アスパラガスのバター醤油炒め

材料(2人分)
- アスパラガス 5本
- バター 10g
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1(お好みで)
- ごま(お好みで)

手順
1. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。
2. 耐熱容器にアスパラガスを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。アスパラガスがしんなりしたらOKや。
3. レンジから取り出したアスパラガスにバター、醤油、みりんを加えてよく混ぜる。この時、バターが溶けて醤油やみりんとよく絡むようにするんや。
4. さらに30秒ほどレンジで加熱して、味をなじませる。
5. 器に盛り付け、お好みでごまを振りかけて完成や。

このレシピは、アスパラガスの甘みとバター醤油の濃厚な味わいがご飯と相性抜群や。簡単やけど、しっかりとした味が楽しめる一品になってるで。ぜひ試してみてや。

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