大豆の水煮を使った、レンジで簡単にできる「大豆の甘辛煮」のレシピを紹介するで。ご飯が進む甘辛い味付けで、おかずにもおつまみにもピッタリや。

大豆の甘辛煮

材料(2人分)
- 大豆の水煮 200g(缶詰やパックのものを水気を切って使うんや)
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- おろし生姜(お好みで) 小さじ1
- 白ごま(お好みで)

手順
1. 耐熱容器に水気を切った大豆の水煮を入れる。
2. しょうゆ、みりん、砂糖を加えて、よく混ぜる。
3. おろし生姜を加えたい場合は、この段階で混ぜ合わせる。
4. ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。途中で一度混ぜると味が均一になるで。
5. レンジから取り出して、少し冷ます。仕上げに白ごまを振りかけると風味が増すで。

このレシピは簡単やし、大豆の栄養を手軽に取り入れられるんや。大豆の水煮を使うことで、下処理の手間も省けるし、レンジだけでパパッと作れるから、忙しいときにもピッタリやで。ご飯のお供にぜひ試してみてや。

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