レンジで簡単にできるピーマンの肉詰め風のレシピを紹介するで。あらいもんを増やしたくないときに便利や。

レンジで作るピーマンの肉詰め風

材料（2人分）
- ピーマン　4個
- 合いびき肉　200g
- 玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
- 塩　少々
- こしょう　少々
- しょうゆ　大さじ1
- みりん　大さじ1
- オリーブオイル　大さじ1（またはサラダ油）

手順
1. ピーマンはヘタを取り、種を取り除いて中をきれいにする。
2. ボウルに合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、肉だねを作る。
3. ピーマンに2の肉だねを詰める。
4. 耐熱皿にオリーブオイル（またはサラダ油）を塗り、肉詰めをしたピーマンを並べる。
5. しょうゆとみりんを合わせたタレをピーマンの上にかける。
6. ラップをかけずに、600Wの電子レンジで約5〜7分加熱する。加熱時間はレンジによって調整してや。
7. レンジから取り出し、少し冷ます。

この方法ならフライパンを使わずに済むし、洗い物も少なくて済むで。レンジで加熱することで、ピーマンの甘みと肉のジューシーさが引き立つから、是非試してみてや。

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